塩味と酸味を抑えた、さわやかな味。

ひと粒ひと粒厳選した梅を低塩加工し、はちみつを加えて漬け込みました。
塩味と酸味を抑え、まろやかな風味で、お茶受けに最適です。

昔ながらの製法で、梅本来の味わいが生きています。

天日干しにした白梅干を食べやすい塩分に減塩してしそと漬けました。
塩としそだけで漬けた完全無添加の梅干です。

本かつおの旨味で、梅をまろやかに仕上げました。

かつおの削り節がもたらす海の旨味が溶け合った独特な味わいで、 低塩度に仕上げた梅が、
お子様や梅干が苦手な方にも喜ばれます。

厳選された大粒の南高梅を、昆布とともに漬け込みました。

海の幸”こんぶ”エキスにたっぷり漬け込んだ、味わい深く食べやすい こんぶ梅は、
体に良いアルカリ性食品です。

ひと粒ひと粒、丹念に仕上げたうす塩の極上品。

じっくり成熟された南高梅を、三日三晩の手間をかけて丹念に干し 上げています。
梅本来の味を存分にお楽しみいただける低塩仕上 げの一品です。